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菠菜提取物有助降低饱腹感_[新闻new]

发布时间:2021-09-13 16:21:51 阅读: 来源:橡塑铝箔厂家

网导读:《美国营养学会杂志》(JournaloftheAmericanCollegeofNutrition)的一项研究显示,一种菠菜……

《美国营养学会杂志》(Journal of the American College of Nutrition)的一项研究显示,一种菠菜提取物能够减少食欲,有助控制体重。

菠菜中的一种浓缩类囊体提取物能够释放饱腹感激素,这种激素在降低脂肪消化中非常有用。该研究纳入60个研究对象,划分为超重或肥胖者,参与一项双盲随机交叉试验。他们摄入菠菜提取物或安慰剂,至少间隔一周。提取血液样本,在正常早餐前检测血脂和血糖水平,然后在4小时候给予提取物和标准午餐。再过4小时,给予披萨,整个过程中收集血液检测和反应数据。

结构显示,相比安慰剂,含有类囊体的菠菜提取物在2小时期间内增加了饱腹感。晚餐时的血脂和热量摄入没有差异,但男性有减少热量摄入的趋势。类囊体摄入可能影响性别特异性食欲,既往的研究发现,女性在摄入一次菠菜提取物后对甜食的渴望显著下降,并且在整个研究期间持续降低甜食的渴望。

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